65 gram suiker, 4 el cognac, 2 kaneelstokjes, 2 stuks steranijs, 1 tl vanille-aroma, 2 el geraspte sinaasappelschil, 5 hele kruidnagels, 1 pot sinaasappelmarmelade (450 gram)
Verhit alles behalve de marmelade in een pan met dikke bodem, laat sudderen tot het ingekookt is. Voeg de marmelade toe en verhit het geheel tot het weer suddert. Neem het van het vuur en laat afkoelen. Schep in een schone pot. Bewaar in de koelkast.
