woensdag 6 april 2011

walnotenrucolatapenade

1 sjalotje (stukken), 2 teentjes knoflook, 50 gram rucola, 100 gram walnoten, 12 basilicumblaadjes, 35 gram geraspte parmezaan, 1 el balsamico-azijn, 5-6 el olijfolie

pureer grof in keukenmachine of met staafmixer, voeg olie erbij tijdens het pureren

Geen opmerkingen:

Een reactie posten