250 gram dv sperziebonen, 250 gram dv erwtjes, 100 gram gepelde hazelnoten, schil van 1 sinsaasappel, 1 teentje knoflook, 1 klein bosje bieslook fijngeknipt, 2 el olijfolie
kook de bonen en erwten net gaar. giet af, koel met ijswater en laat uitlekken. Rooster de hazelnoten en ha e grof.
maak een dressing van de schil, knoflook, bieslook en olie en schep alles goed door elkaar.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten