30 gram cashewnoten, 1 teen knoflook, 50 gram verse koriander, 1/2 tl gemalen kademom, 90 ml olijfolie, 1 el limoensap, snufje cayennepeper, zout naar smaak
Doe alle ingrediënten in de kom van een keukenmachine en giet er langzaam bij draaiende motor de olie bij tot de pesto de gewenste consistentie heeft.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten