15 gram pompoenpitten, 1,5 el gehakte verse gember, 50 gram verse koriander, 2 tl citroensap, snufje cayennepeper, 60 ml olijfolie
Doe alle ingrediënten in de kom van een keukenmachine en giet er langzaam bij draaiende motor de olie bij tot de pesto de gewenste consistentie heeft.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten