maandag 11 april 2011

pesto met wortelloof en pecannoten

30 gram pecannoten, 15 gram sesamzaad, 1/2 el gehakte gember, 2 tenen knoflook, 50 gram wortelloof (alleen de blaadjes), snufje kardemompoeder, 50 gram verse basilicumblaadjes, 50 ml olijfolie, 1 tl witte wijnazijn

Doe alle ingrediƫnten in de kom van een keukenmachine en giet er langzaam bij draaiende motor de olie bij tot de pesto de gewenste consistentie heeft.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten