snijd de helft van een krop ijsbergsla in dunne reepjes.
Was en droog deze.
Schil 1 grote zure appel, verwijder het klokhuis en snijd de appel in
blokjes.
Besprenkel deze royaal met citroensap.
Roer een sausje van 6 eetlepels olie, 1 eetlepel citroensap, 1 eetlepel
(appel)azijn, peper en zout.
Meng de stukjes appel en het sausje door de sla.
Laat de salade op een koele plaats een half uurtje staan.
Snijd een stevig (niet te rijp) camembertkaasje in dunne plakjes en meng
die door de salade.
Bestrooi de salade royaal met gehakte bieslook.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten