woensdag 19 januari 2011

Flensjes met bananenkwark en sinaasappel

2 handsinaasappels
1 eetlepel boter
2 zakjes vanillesuiker
1 banaan
250 g magere kwark
4 pannenkoeken
Bereiden
Sinaasappels dik schillen om witte vliesjes te verwijderen. Sinaasappels in plakken snijden. In koekenpan op matig vuur boter smelten. Plakken sinaasappel naast elkaar in pan leggen. Na 3 min. bakken, plakken keren en sinaasappel bestrooien met 1 el vanillesuiker. In nog 3 min. suiker laten smelten. Intussen banaan pellen en in kom fijnprakken. Kwark en rest van vanillesuiker door bananenpuree mengen. (In magnetron) pannenkoeken verwarmen . Bananenkwark en plakken sinaasappel erover verdelen.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten