bijgerecht bereiden 10 min 4 personen
1 rijpe avocado, zacht
100 ml hummus naturel (pot a 240 g)
3 eetlepels verse peterselie of koriander, fijngehakt
chilipeper uit de molen
Bereiden
In kom avocado met vork fijnprakken. Met vork hummus en peterselie of koriander goed erdoor mengen. Dip op smaak brengen met zout en chilipeper. Dip in schaaltje scheppen, afdekken en tot gebruik in koelkast bewaren. Lekker bij o.a. lamsvlees, taco's, quesadillas en als dip voor gegrild pitabrood.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten