4 personen
1 meloen
4 kleine jonge geitenkaasjes
4 eetl. vloeibare honing
4 takjes lavendel of tijm
4 eetl. geroosterde, gepelde blanke hazelnoten
Bereiden:
Snijd de uiteinden van de meloen. Verwijder de schil van de meloen. Snijd de meloen dwars door in 4 dikke plakken. Verwijder het zaad uit het midden van de plakken meloen. Leg de plakken op de borden. Leg in de opening van de meloenplakken een geitenkaasje. Zet onder de grill tot het licht gekleurd is. Schep op elk kaasje een lepel honing. Zet een takje lavendel of tijm in het kaasje. Strooi er hazelnoten omheen.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten