200 g bacon
8 sneden bruinbrood
4 eetlepels mayonaise
2 rijpe tomaten, in plakken
4 grote slablaadjes
versgemalen zwarte peper
Bereiden
Bak de bacon in een antiaanbakpan op een hoog vuur krokant en bruin, en leg het even op keukenpapier. Besmeer 4 sneden brood met mayonaise, leg daarop de plakjes tomaat en bestrooi ze met versgemalen peper. Verdeel de krokante bacon over de sneden brood, vervolgens de sla en leg er een snee brood bovenop. Snijd de boterhammen schuin doormidden en verpak de sandwiches per stuk in plasticfolie.
Tip
Alleen als je de sandwiches direct na bereiding opeet, is het lekker om de boterhammen te roosteren voordat je ze belegt.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten