•60 g macadamianoten
•3 eetlepels gehakte verse rozemarijnnaaldjes
•2 sjalotjes, gesnipperd
•225 g zongedroogde tomaten op olie
•50 g verse basilicum
•120 ml extra vergine olijfolie
•120 ml olie van de zongedroogde tomaten
•2 theelepels vers citroensap
•zout naar smaak
bereiden
Doe alle ingrediënten in de kom van een keukenmachine en giet er langzaam bij draaiende motor de olijfolie en de olie van
de zongedroogde tomaten bij tot de pesto de gewenste consistentie heeft.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten