75 g roomboter gezouten, op kamertemperatuur
1/2 eetlepel milde Indiase currypasta (pot)
2 eetlepels verse koriander, fijngesneden
Materialen
vershoudfolie
Voorbereiden
Prak met een vork in een kom alle ingrediënten goed door elkaar. Schep de boter op een stuk plasticfolie en vorm er een rol van. Laat de boter minimaal 30-45 minuten in de koelkast opstijven. Verwijder het plasticfolie en snijd de boterrol in dikke plakken.
Tip
Wie van Indiaas en pittig eten houdt, vind deze boter zeker lekker. Lekker bij onder andere kip, vlees, groenten of warm brood.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten