Stamppot-frisee met kaas en noten

2 kg afkokende aardappelen
40 g boter of margarine
ca 1 1/2 dl melk
peper, zout, worcestershiresaus
200 g frisee
100 g hazelnoten zonder vlies
100 g geraspte mosterdkaas

De aardappelen in gelijke stukken snijden en in weinig water
met zout gaar koken, afgieten en fijnstampen. De boter of
margarine erdoor roeren en zoveel verwarmde melk toevoegen,
dat een luchtige, smeuïge massa onstaat. Deze op smaak afmaken
met peper, zout en een paar druppels worcestershiresaus en
warm houden. De frisee zeer fijn snijden en de noten grof
hakken en samen met de geraspte kaas door de puree scheppen.
De stamppot goed doorwarmen.