Aardappelsalade

Ingrediënten
500 g krieltjes met schil
2 eetlepels mayonaise
1 eetlepel grove mosterd
1 eetlepel crème fraîche
2 eetlepels kappertjes
1 zak rucola (sla, 75 g)
Bereiden
Kook 500 g krieltjes met schil in ruim water met zout in 15-20 min. gaar. Giet af en laat uitstomen en afkoelen. Halveer eventueel de wat grotere krieltjes. Maak een dressingvan 2 el mayonaise, 1 el grove mosterd en 1 el crème fraîche. Breng op smaak met peper en zout. Schep de dressing door de krieltjes. Voeg 2 el kappertjes en 1 zak rucola (75 g) toe en serveer direct.


Opslaan
SubnavigatieGa terug naar:
Home
Recepten
Kookschriften
Mijn Kookschrift
Verzamelde AH recepten
Verzameld AH recept