1 pak cakemix (450 g)
200 g boter
3 eieren
50 ml melk
250 g poedersuiker
2 eetlepels bloedsinaasappelsap (pak a 1 liter)
50 g zomerfruit (diepvries, 300 g), ontdooid
Voorbereiden
Cakemix mengen met boter, eieren en melk volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bak de cake goudbruin in een vierkante ovenschaal of een bakblik van 20x20 cm. Snijd de cake in 16 vierkanten en snijd ze overdwars door.
Bereiden
Roer de poedersuiker om met het vruchtensap, bestrijk de cake ermee en laat het glazuur in 30 minuten uitharden. Garneer met het zomerfruit.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten