(2 personen)
2 tomaten
1 blikje tonijn naturel (netto Ò 200 gr)
1 eetlepel rode pesto
1 blikje gekoeld pizzadeeg (Danone)
1 Mozzarellakaasje
1 blikje artisjokharten (netto Ò 200 gr)
1/2 eetlepel (verse) rozemarijnnaaldjes
zout, versgemalen zwarte peper
Verwarm de oven voor op 200¯C.
Ontvel de tomaten, halveer ze, verwijder de zaadjes en snijd het vruchtvlees
in stukjes.
Giet de tonijn af.
Schep de tomaat en de pesto door de tonijn.
Vet een bakplaat in.
Snijd de Mozzarella in plakjes.
Giet de artisjokharten af en snijd ze in vieren.
Rol het pizzadeeg op de bakplaat tot een ronde lap uit.
Verdeel het tonijnmengsel over ÇÇn helft van de lap, leg de plakjes Mozza-
rella en de artisjokharten erop en strooi er de rozemarijn en zout en peper
over.
Klap de andere helft van de deeglap erover en druk de randen goed dicht.
Bak de calzone in het midden van de oven in Ò 20 minuten goudbruin en gaar.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten