Hiervoor elk 1 eetlepel cacao, suiker en vanillesuiker met elkaar vermengen,
met 2 eetlepels melk tot een papje roeren en dit al kloppend straalsgewijs
toevoegen aan 2 dl hete melk. De koffiekopjes halfvol schenken met sterk
gezette mokka-dessertkoffie, er 1 theelepel gembersiroop doorroeren en
aanvullen met de chocolademelk. De koffie eventueel zoeten met bruine
suiker. Er een toef slagroom op spuiten, met geraspte sinaasappelschil
garneren en met kaneel bestrooien. Op tafel mogen bruine suiker, kandij, en
een kannetje room niet ontbreken!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten