lammenkuche
De bodem is een plat stuk
deeg, vergelijkbaar met een pizzabodem, maar dan vierkant. U kunt hiervoor
witbroodmix (van Koopmans) gebruiken, maar u kunt het deeg natuurlijk ook
zelf maken.
Voor de vulling:
500 gr kwark
125 gr crème fraiche
3-4 gesnipperde uien
300 gr stukjes spek
wat peper
flink veel geraspte kaas
Maak een mengsel van de kwark, de crème fraiche en wat peper en leg dit op
de bodem.
Strooi er daarna de uien, het spek en de geraspte kaas over.
Leg de taart op een bakplaat en zet die 10-15 minuten in een zeer hete oven.
De taart is klaar als de spekjes lekker krokant zijn geworden.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten